1.表麵消毒是什麼?

表麵消毒是應用消毒劑對硬表麵來破壞可能讓人生病的細菌。消毒食品賠償表麵,如櫃台頂部和切割板,因為生食,包括肉類,魚類,家禽和生產,可能含有危險的病原體,例如大腸杆菌,沙門氏菌和李斯特裏亞。同樣,在家庭和機構中經常觸及的臉部可以減少傳染病的傳播,例如感冒,流感和諾羅病毒。

有關更多信息,請參閱家庭消毒101.

用肥皂或洗滌劑和水完成清潔,是指汙垢和汙垢的物理去除,並且在過程中,給定表麵上的一些部分。有時清潔工具包括海綿和布,隻需將細菌從一個表麵移動到另一個表麵。另一方麵,消毒是指在表麵上殺死高百分比的細菌或使其無法再現。在消毒前進行清潔以避免消毒劑,例如氯漂白溶液,用汙垢和汙垢反應。

有關更多信息,請參閱:清潔與消毒:有什麼區別

2.哪種廚房表麵需要消毒?

應消毒的食品製備表麵包括接觸生食的台麵和切割板和其他表麵,例如肉類,魚類,家禽和生產。這些食物可能懷有危險的病原體,例如大腸杆菌,沙門氏菌和李斯特裏亞。一種簡單的漂白溶液,由1湯匙漂白劑製成1加侖水,在用洗滌劑和水中清潔食物接觸表麵後施加,可以促使常見的食物枯腸細菌。

有關更多信息,請參閱六個偷偷摸摸的遮蓋斑點為廚房細菌。

3.當一個家庭成員生病時,我應該如何消毒在家裏?

當一個家庭成員具有傳染病時,例如感冒,流感或諾羅維病毒,消毒經常觸摸的表麵,如門旋鈕和和軌道,可以幫助防止疾病的傳播給他人。例如,為了破壞流感病毒,首先用洗滌劑和水清潔表麵,然後使用1湯匙漂白劑到1加侖水中的消毒。或者,擦拭含有含氯漂白劑的一次性預潤濕濕潤的表麵。

有關更多信息,請參閱通過流感季節的五個提示

為了諾洛病毒,需要更濃縮的溶液:3/4杯氯漂白至1加侖的水。我們與公共衛生夥伴關係合作,開發可能下載的一係列諾羅維病毒海報這裏

4.洗手有多重要?

洗手是您可以采取的最重要步驟之一,以避免生病和向別人傳播細菌。根據疾病控製和預防(CDC)的中心,許多疾病和條件都不會用肥皂洗手和清潔,自來水。當您無法獲得肥皂和水時,包含至少60%酒精的酒精手動消毒劑是清潔手的好選擇。這些消毒劑不會消除所有類型的細菌。

有關更多信息,請參閱洗手的正確方法

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